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Der Schaumwein Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut von Bellavista wird in Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG geboren. Der Name Alma , der auf Latein "sie, die füttert" bedeutet, ist eine Hommage an dieses Land.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie aus Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die nur von Hand aus Reben mit einem Durchschnittsalter von über 20 Jahren geerntet und ausgewählt werden. Alma Gran Cuvée stammt aus den 10 am besten geeigneten Parzellen der Weinberge des Unternehmens, die wie ein kostbarer Garten gepflegt werden. Sobald die Trauben vinifiziert wurden, bietet die Kombination von über 120 Produktionsfaktoren, zu denen weitere 20 Auswahlen historischer Ernten hinzukommen, 140 Variablen für die Montage der Cuvée, die mindestens 40 Monate lang auf der Hefe raffiniert wird. Mindestens 35% der Weine, aus denen es besteht, reifen in kleinen Eichenfässern, was ihnen eine außergewöhnliche Komplexität verleiht.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten Duft, unter dem sich angenehme Nuancen süßer Früchte hervorheben, angereichert mit leichten Vanillenoten. Am Gaumen ist es angenehm herzhaft und vollständig im Nachgeschmack, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Aperitifs und Fischgerichten.

Alkoholgehalt: 12,5%

Alma Gran Cuvée brut Bellavista

28,00 €Preis
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