Campedel Amarone Riserva wird nur in kleinen Mengen und nur in bestimmten Jahrgängen hergestellt, als die Ernte ausgezeichnet war. Es ist ein feiner und gut strukturierter Wein. 
 Es kommt aus den Trauben: Corvinone, Corvina, Rondinella und Croatina. 
 Die besten Trauben werden ausgewählt und auf ein Holzplateau gelegt, dann einige Monate im Obstkeller gelagert. 
 Der Geschmack und Geruch offenbart eine Intensität von Aromen und Gerüchen. 
 Es passt sehr gut zu rotem Fleisch oder Wildgerichten und Hartkäse. Auch hervorragend als Meditationswein geeignet. 
 Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von 20 ° C zu servieren