Amarone Espressioni ist eine kostbare Schachtel, die aus 5 verschiedenen Amarone-Arten besteht, die jeweils für ein anderes Tal der Valpolicella Classica repräsentativ sind: San Pietro in Cariano, Negrar, Marano, Fumane und Sant'Ambrogio di Valpolicella.
Dies sind 5 Cru-Weine, auf denen die Originalität und der wahre Ausdruck des Territoriums von Valpolicella Classica basieren.
Mit dieser Box können Sie die verschiedenen Gebiete mit ihren einheimischen Weinbergen und den sehr kostbaren Trauben entdecken.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO CASTELROTTO:
Die Trauben dieses Amarone stammen aus den Weinbergen von San Pietro in Cariano, der Stadt, die im Süden die Valpolicella Classica schließt und im Norden an die Lessini grenzt. Obwohl hauptsächlich flach, hat es einige Hügel, von denen der wichtigste Castelrotto (172 Meter über dem Meeresspiegel) ist. Amarone Castelrotto ist dicht und kompakt rot mit einem komplexen und ätherischen, fast weiblichen Aroma. Der Geschmack ist weich, samtig tanninhaltig. Wirklich perfekt zu Fleisch, ideale Begleitung.
Alkoholgehalt: 16,5%
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO VILLA:
Im Negrar-Tal ist der hügelige Teil, der auf einer Höhe von etwa 90 Metern über dem Meeresspiegel beginnt, von lehmig-schlammigen Böden geprägt und grenzt an zwei Kämme, einen im Osten und einen im Westen. Aus diesem reichen und starken Boden werden die Weinberge und Trauben der Amarone Villa geboren. Amarone Villa hat eine dichte und kompakte rote Farbe. Es hat ein starkes Aroma mit einer verlockenden Note von Kirschen in Alkohol und schwarzem Pfeffer. Sein frischer und agiler Geschmack eignet sich hervorragend zur Meditation und zur Begleitung der Gäste am Ende einer Mahlzeit.
Alkoholgehalt: 17,5%
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO SAN ROCCO:
Der untere Teil des Maranotals, einschließlich des Weilers Valgatara, ist eines der am weitesten entwickelten Weinbaugebiete. In der hügeligen Gegend gibt es Böden aus Basaltvulkanen, die Toar genannt werden. Im Tal impliziert die vorherrschende Lage der Weinberge in einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel starke herbstliche Temperaturschwankungen. All dies ist das Lebenselixier der Weinberge, aus denen Amarone San Rocco geboren wurde. Amarone San Rocco ist ein guter Rotwein, der zum Kochen mit rotem Fleisch und gut gewürztem Käse geeignet ist. Es ist rot und intensiv, mit einem Parfüm, das mit zarten Noten von Nelken verziert ist. Ein Amarone voller Persönlichkeit!
Alkoholgehalt 17%
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO MAZZUREGA:
Mazzurega ist der Bereich, in dem die süßen Trauben geboren und gereift werden, die mit geschickter Geduld den wunderbaren Amarone Mazzurega liefern. In diesem Gebiet befinden sich die Weinberge zu 60% in den Ausläufern und zu 40% in den Hügeln mit einer durchschnittlichen Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel. Hier bestehen die Böden aus geschichteten Kalkstein-Sandsteinfelsen. Amarone Mazzurega hat eine rote, dichte und kompakte Farbe. Sein Duft ist ein komplexes Bouquet mit deutlichen Noten von Tabak und Leder und dem Geschmack von schwarzen Gewürzen. Ist in der Küche? Behalten Sie es, um die wichtigsten Anlässe in großem Stil zu feiern!
Alkoholgehalt: 17%
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO MONTE:
Monte: Die mit Weinreben bepflanzte Fläche ist sowohl in der flachen Fläche (40%) als auch in den Ausläufern (60%) weit verbreitet. Die durchschnittliche Höhe der Weinberge liegt etwa 180 Meter über dem Meeresspiegel und variiert zwischen 120 und 450 Metern im Weiler Monte. Die Böden sedimentären Ursprungs sind kalkhaltig. Amarone Monte ist dichtes und kompaktes Granatrot mit einem vollen und intensiven Aroma und einem Hauch von sehr, sehr süßer roter Marmelade. Der Geschmack ist weich, samtig tanninhaltig. Wenn Sie reifen Käse mit einem starken Geschmack lieben, ist dieser Amarone die perfekte Begleitung.
Alkoholgehalt: 17%
Jahrgang:
2011 war ein unvergessliches Jahr! Alle physikalischen und meteorologischen Elemente waren günstig, um eine außergewöhnliche Ernte und Trocknung zu gewährleisten. Mit diesem Jahrgang erreichte der Erntestart den absoluten Rekord: 2. September. Die Trauben erreichten unter den besten Bedingungen ihre Reife und zeigten eine Ladung von Polyphenolen von großer Bedeutung. Die Ernte erfolgte ohne nennenswerten Niederschlag und die Trocknung der für die Herstellung von Amarone bestimmten Trauben erfolgte unter besten Bedingungen.