Garganega ist ein Wein mit einem zarten, fruchtigen Aroma mit einem Hauch von exotischen Früchten. Der Geschmack ist angenehm, harmonisch leicht zitrisch. Gut als Aperitif, geschätzt mit Aperitifs und ersten Gängen; wie Risotto, Fischgerichte, weißes Fleisch, Geflügel und Kaninchen. Erlesene Kombination mit Gemüse und leichten Omeletts. Der Kontrast zu frischem Käse ist sehr angenehm. 
 Alkoholgehalt : 12,5% vol. 
 Trinktemperatur : 10-12 ° C