Trentino DOC Trauben: Aromatischer Traminer 100% der hügeligen Gebiete in westlicher Richtung in der Gemeinde Avio im Valle dei Molini und auf den Hügeln der Gemeinde Ala im Gebiet Pozzo basso. 
 Die Ernte findet in den letzten zehn Tagen des Septembers statt. Es ist der Zeitpunkt der Ernte dieser Traube. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, wobei eine geeignete Auswahl getroffen wird. Ein Teil von ihnen wird auf das Plateau gelegt und dann leicht getrocknet. Die Weinbereitung erfolgt durch schnelles Pressen und Erhitzen der zerkleinerten Trauben, die in Abwesenheit von Sauerstoff etwa 12 Stunden in der Presse stehen, um sicherzustellen, dass die Kryomazeration zum Extrahieren stattfindet bestenfalls alle aromatischen Noten in den Trauben, gefolgt von einem sanften Pressen mit langen Zeiten. Der erhaltene Most ist klar und duftend, nach einem Stopp wird er zur Fermentation geschickt, die lang ist und eine Temperatur von 16 Grad hat. Nach dem ersten Abfüllen wird der Wein in Edelstahltanks gefüllt und mit häufigen Schlagstöcken geboren. Der Teil der zur Ruhe gebrachten Trauben wird Ende November gepresst und die Weine werden separat in kleines Holz gelegt und dann mit der Endmontage fortgefahren. 
 goldgelber Wein, gekennzeichnet durch ein feines und intensives Parfüm mit eleganten würzigen und blumigen Noten, die an Teerose erinnern; Am Gaumen hat es eine ausgezeichnete Struktur mit einem angenehmen, reichen und einhüllenden Abgang