Vaio Amaron Amarone della Valpolicella Classico DOCG 
 Laut Wine Spectator ist es ein wichtiger Amarone von außerordentlicher Stärke und Komplexität, der zu den zehn besten Weinen der Welt gehört. 
 Es stellt die Ikone der historischen Güter von Serego Alighieri dar und stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, von dem der Name Amarone zu stammen scheint. Dieser aristokratische Wein wird durch Wiederholung geschickter Riten im Weinberg, in den alten Obsträumen zum Verwelken und im Keller hergestellt. 
 Die elegante Persönlichkeit wird durch die Verwendung des Serego Alighieri-Klons Molinara und die Reifung in Kirschfässern als Familientradition betont. 
 Tiefe und leuchtende rubinrote Farbe, die Nase ist komplex, mit Aromen von überreifen Kirschen und gekochten Pflaumen. Am Gaumen gibt es eine "Illusion von Süße", Noten von Kirschen und Beeren, gewürzt mit Zimt und Vanille. 
 Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Wachteln, Braten und leckeren Gerichten. Hervorragende Kombination mit gewürztem und würzigem Käse wie Parmesan und Pecorino. Großer und üppiger Wein zum Ende des Essens. 
 Alkoholgehalt: 15,5% vol. 
 3 Liter 
 Jahrgang: 2012